{"id":"2095111348157894981","account":"mubei","brand":"@mubei","title":"无数人每天按时吞鱼油，以为自己在抗炎保健康。 保罗·萨拉迪诺在梅根·凯利秀上 ： 你吞下去的，大概率是一粒氧化变质的废油…","summary":"无数人每天按时吞鱼油，以为自己在抗炎保健康。 保罗·萨拉迪诺在梅根·凯利秀上 ： 你吞下去的，大概率是一粒氧化变质的废油。 他打了个比方： 这就像陈年花生酱放久了，表面浮着的那层酸败哈喇油。 为什么会这样？ 因为 Omega-3 是所有脂肪里最脆弱的一种。 分子链长，双键极多，极…","body":"无数人每天按时吞鱼油，以为自己在抗炎保健康。\n保罗·萨拉迪诺在梅根·凯利秀上 ：\n你吞下去的，大概率是一粒氧化变质的废油。\n\n他打了个比方：\n这就像陈年花生酱放久了，表面浮着的那层酸败哈喇油。\n\n为什么会这样？\n因为 Omega-3 是所有脂肪里最脆弱的一种。\n分子链长，双键极多，极其容易被破坏。\n一旦从天然食物中剥离出来封装存放，氧化就会迅速发生。\n多项检测数据摆在那里：绝大部分商业鱼油的过氧化值指标统统不合格。\n\n人体需要 Omega-3 吗？\n需要。\n但他给出的建议极度明确：从真实食物里获取。\n红肉里有，蛋黄里有，真正的鱼肉里也有。\n天然食物自带保护结构，根本不需要靠大剂量的工业浓缩胶囊去硬灌。","category":"其它","score":null,"translated_x_url":"https://x.com/i/status/2095112665320366508","translated_status_id":"2095112665320366508","published_at":"2026-09-02 11:30:42","created_at":"2026-09-02T13:27:25+02:00"}