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# 断糖4周后，肉桂卷在大脑里直接消失了。 不是靠意志力硬忍，是彻底不想吃了。 怎么做到的？ 史蒂文·巴特利特走在开普敦街头…

断糖4周后，肉桂卷在大脑里直接消失了。

不是靠意志力硬忍，是彻底不想吃了。
怎么做到的？

史蒂文·巴特利特走在开普敦街头。
迎面是一家肉桂卷专卖店。
那是他以前最爱的甜食，店里香气扑鼻。

他走上前看着那些刚出炉的甜点。
大脑里的渴望信号是多少？
0。
整个大脑没有任何一部分对它起反应。

内分泌专家罗伯特·卢斯蒂格给出了原因。
生酮或断糖，本质是撤掉了对大脑的持续神经刺激。
刺激源彻底拔掉后，大脑回路会自己重新布线。

这不是一个随时能开能关的开关。
它需要一段实打实的时间。
只要熬过整整4周，大脑对糖的瘾头自己就会熄火。

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