美国人切开一块牛排，85%的概率这块肉经过了四家巨头的流水线。 1977年，这个数字仅仅是25%。 它们是JBS、嘉吉、…

美国人切开一块牛排，85%的概率这块肉经过了四家巨头的流水线。 1977年，这个数字仅仅是25%。 它们是JBS、嘉吉、泰森食品和国家牛肉。 表面上货架品牌琳琅满目，背后全被它们用70多家子公司包揽。

这四家垄断资本里，一半是外国控股。 全球最大的肉类加工商JBS是一家巴西公司，一口吞下全美四分之一的市场。 官方记录刚揭了底，这家企业的履历里写满国际腐败、卡特尔网络，上周甚至被爆出使用奴役劳工。

高度集中挤干了独立牧场主的生存空间。 牧场主连把牛卖给谁都没得选，只能任由巨头把收购价压到谷底。 整个供应链的抗风险能力几乎归零。 2019年堪萨斯州一家泰森屠宰场失火，短短一周全美牛只交易量当场砸掉27%。 2021年JBS遭遇网络攻击，直接逼停了大量生产线。

粮食命脉不能被捏在跨国垄断财阀手里。 川普已经给司法部下达指令。 彻查这四大巨头的价格操纵与内幕串通。 外国资本随意收割牧场主和消费者的日子到头了。