美国人每交1美元联邦税，就有48美分流向医疗。 这笔巨款里有90%，全在填慢性病的无底洞。 六十年前肯尼迪总统在任时，全…

美国人每交1美元联邦税，就有48美分流向医疗。 这笔巨款里有90%，全在填慢性病的无底洞。 六十年前肯尼迪总统在任时，全美在慢性病上的财政支出还是零。 今天，这笔账单直接飙到了4.3万亿美元。

拐点发生在1989年前后。 美国人的饮食结构转向超加工食品，直接击穿了代谢系统。 后果有多离谱？

过去，一个儿科医生干满四五十年退休，可能都碰不到一例儿童2型糖尿病。 现在，全美38%的青少年要么确诊糖尿病，要么处于糖尿病前期。

自闭症的数据更惊人。 1970年，全美发病率还不到万分之一。 今天，全美每31个孩子里就有1个自闭症。 在加州，每19个孩子里就有1个，男孩更是每12.5人里就有1个。

食物过敏也是一样。 美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪算过一笔账。 他小时候家族80多位兄弟表亲里没一人过敏，如今自己7个孩子里有5个过敏。

这一代孩子，正泡在超加工食品、药物和环境添加剂的毒素汤里。 想要堵住每年几万亿美元的财政无底洞，最关键的一步，就是从源头改掉美国人吃进嘴里的东西。