美国超市里的牛肉价格为什么居高不下？农业部长布鲁克·罗林斯直接把账本摊在了桌上：现在美国人吃进嘴里的牛肉，全是拜登任内出…

美国超市里的牛肉价格为什么居高不下？农业部长布鲁克·罗林斯直接把账本摊在了桌上：现在美国人吃进嘴里的牛肉，全是拜登任内出生的。

养牛不是母鸡孵蛋，几个月就能见蛋见肉。上一届政府留下的是有记录以来最低的牛群存栏量，把空了的牛栏重新填满，必须按年计算。

过去一年多，白宫向农牧业注资 2.5 亿美元，一口气开放了 500 万英亩放牧土地。每一场对外贸易谈判，农业都被几位部长顶在最核心的位置，硬是靠 20 份新贸易协定，把拜登时期 500 亿美元的农业贸易逆差直接砍掉了一半。

为了先给工薪阶层的餐盘和学校午餐解渴，川普批准了一个 90 天的短期牛肉碎进口窗口平抑价格；而长线的基本盘已经开始翻转：两周前，全美母牛留种率十年来首次转正增长，达到了 3%。

现在全美绞牛肉价格已经开始掉头向下，创下 2020 年以来的最大跌幅。放开土地、把账算清，肉价自然就会给出答案。