吃烟熏肉致癌？ 乔·罗根在播客里指了指桌上的热咖啡杯： "先把你手里的纸杯扔了再说。" 嘉宾里奇·沃斯很焦虑，听说熏肉吃…

吃烟熏肉致癌？ 乔·罗根在播客里指了指桌上的热咖啡杯： "先把你手里的纸杯扔了再说。"

嘉宾里奇·沃斯很焦虑，听说熏肉吃多了容易得胃癌。 罗根直接反问：人类围着明火烤肉烤了多少万年？ 烤焦的碳和癌症就算有点关联，也犯不着天天自己吓自己。

真正每天高频进肚子的隐患，根本不是烤肉。 是什么？ 就是你手里那杯滚烫的外带咖啡。

你以为拿在手里的是纸杯？ 纯纸根本兜不住滚烫的液体。 咖啡纸杯之所以不漏，全靠内壁压着一层塑料薄膜。 营养学者保罗·萨拉迪诺把纸杯外层溶解后，里面剩下一整层薄膜，薄得像个避孕套。

把滚烫的开水直接倒进塑料里。 各种化学物质和永久化学物（PFAS），当场析进你的热饮里。 很多人一边恐慌祖先吃了数万年的熏肉，一边每天捧着塑料薄膜泡热水喝。

罗根给的解法极其干脆： 换成玻璃罐，或者不锈钢保温杯。 别再把滚烫的液体倒进塑料里了。