吃超加工食品的人，最终身高会更矮。 数据就摆在那里。 Dr. Robert Lustig在Steven Bartlett…

吃超加工食品的人，最终身高会更矮。 数据就摆在那里。

Dr. Robert Lustig在Steven Bartlett的播客里给出了一条毒性判定标准。 吃进嘴里的东西，如果不促进生长，也不提供消耗的能量。 它就是毒药。 它连被称为食物的资格都没有。

现代人的餐桌上早就被这种毒药塞满了。

Lustig当场拆解了超加工食品身上的五大致命硬伤。

一是糖分超标。 直接毒害细胞里的线粒体。

二是纤维太少。 导致身体根本压不住炎症。

三是缺乏Omega-3脂肪酸。 大脑构建和神经传导全靠它，没它不行。

四是滥用乳化剂。 这会从肠道发炎一路烧到全身性发炎。

五是色素和添加剂泛滥。 它们是石油基产物，自带致突变性。

代价已经写在医疗账单里了。 每一项精神类疾病，都能在超加工食品身上找到关联。 尤其是痴呆症。 连那些宣称健康的代糖甜味剂，也会通过活性氧通路把人推向痴呆。

真正的食物里，绝对不会大剂量地充斥化工成分。 工业流水线制造出来的咀嚼物，早就该被踢出食物的行列。