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小罗伯特·肯尼迪把军营伙食这笔账掀开了。 他讲得很简单:食品保质期长,不等于士兵身体吃得好。罐头能在仓库里挺很久,士兵不…
小罗伯特·肯尼迪把军营伙食这笔账掀开了。
他讲得很简单:食品保质期长,不等于士兵身体吃得好。罐头能在仓库里挺很久,士兵不是仓库。
肯尼迪提到,厨师罗伯特·欧文在科罗拉多卡森堡的斯塔克豪斯小酒馆项目,把每天来吃饭的士兵从大约300到400人,推到了4000到5000人。这个数字比任何健康口号都诚实。
军队伙食过去最容易变成表格生意:能存多久、能运多远、合同怎么过关。可真要按战斗力算账,就得问三件事:饭有没有营养,士兵愿不愿意吃,国防预算有没有买到能上场的人。
按肯尼迪的说法,国防部长皮特·赫格塞斯已经准备把这套模式推向全美各基地,采购激励也在调整。
美国花钱养兵,不是为了让士兵在餐盘前投弃权票。
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